Deze honing is afkomstig van onze lokale imker Emanuel Kiriakakis .

 Afhankelijk van het seizoen verzamelen de bijen honing uit diverse bloemen en wilde kruiden.

De korven worden naar gelang van seizoen en plantenbloei verplaats van hoog in de bergen, tot dicht bij de zee.

​

De bijen vliegen regelmatig ook in onze tuinen rond, en daardoor is er een binding met ons product.

Een goede reden voor ons om deze heerlijke honing in ons assortiment op te nemen,  zodat ook u kunt genieten van deze delicatesse. 

​

2 maal per jaar worden de raten verzameld en de honing koud geslingerd.

De honing wordt niet verhit om uit de raten gehaald te worden.

Daardoor blijft de natuurlijke samenstelling van de honing onaangetast.  

​

Wilde tijm geeft de honing de donkere kleur,  de honing is dik vloeibaar, en heeft een rijke, volle, frisse smaak.

​